Neue Forschungsergebnisse verstärken die wachsenden Bedenken langfristiger Gesundheitseffekte beliebter kalorienfreier Süßungsmittel. Eine in Frontiers in Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Sucralose und Stevia — zwei der am häufigsten konsumierten nicht-nutritiven Süßungsmittel — die Darmmikrobiome und die Aktivität metabolischer Gene bei Mäusen veränderten, wobei einige Veränderungen zwei Generationen nach Beendigung der ursprünglichen Exposition anhielten.

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