Clara Granzotto liderliğindeki bir ekip, Science Advances dergisinde yayinlanan bulgularinda, ktle spektrometresi tabanli proteomikin eserleri yok etmeden antik Misir boya, baglayici ve tutkallarindaki proteinleri tespit edebilecegini gostermistir. Bu teknik, gaz kromatografyasindan daha hassastir ve karisikligin karmacligindan bagimsiz olarak ornegindeki tum proteinleri tanimlayabilir.
Arastrmacilar, Isveç, Britanyali ve Danimarkali kolksiyonlardan M.O. 1425 ile M.S. 400 arasina tarihlenen eserlerden mikro ornekler aldi: boyali ahsap tabutlar, duvar resmi parcalari, mumya bustu alci isleri ve boyali kireç tasi mimari unsurlar. Beklenen inek tutkali ve koyun, keçi, at, esek ve antilop kolajenlerini dogruladi.
Sürpriz, susam ve moringa tohumu proteinlerinin tespiti ile geldi. Susam proteinleri bir tabut parçasindaki kirmizi ornek ve bir mezar duvar resminde bulunurken, moringa proteinleri bir ornek uzerinde goruldu. Her iki bitki de antik Misir'da yaygindi ve yaglari yemek, tıp, kozmetik ve mumyalama icin kullanilirdi.
Moringa bulgusu ozellikle onemlidir: agac, zanaatkarlarin koruyucusu tanri Ptah'in bir tezahuru olarak kabul edilirdi. Yazarlar, moringanin zanaatkarinin eserini korumak icin bir adak eylemi olarak kullanilmis olabilecegini oneriyor. Ekip, hayvan tur secimi ile eser turu, renk, kronoloji veya kullanilma baglami arasinda bir korelasyon bulunmadigini not ediyor.
Calisma, proteomikin onyillardir muzelerde bulunan eserlerden yikici ornek alma gerektirmeden yeni kulturel ve dini bilgiler cikarabilecegini gostermektedir.
