Mehrere weit verbreitete Zuckerersatzstoffe könnten mit einem schnelleren Rückgang der Gedächtnis- und Denkfähigkeiten im Laufe der Zeit verbunden sein, so eine in Neurology veröffentlichte Studie.
Die Studie folgte 12.772 Erwachsenen mit einem Durchschnittsalter von 52 Jahren in ganz Brasilien über etwa acht Jahre. Die Forscher untersuchten sieben kalorienarme oder -freie Süßstoffe: Aspartam, Saccharin, Acesulfam K, Erythrit, Xylit, Sorbit und Tagatose.
Teilnehmer der höchsten Konsumgruppe – durchschnittlich 191 mg Süßstoffe pro Tag – erlebten einen 62 % schnelleren Rückgang der allgemeinen Denk- und Gedächtnisfähigkeiten im Vergleich zur niedrigsten Konsumgruppe, die durchschnittlich 20 mg pro Tag zu sich nahm.
Die Forscher schätzten, dass dieser Unterschied etwa 1,6 zusätzlichen Jahren kognitiver Alterung entspricht. Sechs der sieben untersuchten Süßstoffe waren mit schnellerem kognitivem Abbau verbunden, insbesondere im Gedächtnis.
